Home > Ẩm thực Đài Loan > 5 địa chỉ ẩm thực không nên bỏ lỡ ở Đài Loan

5 địa chỉ ẩm thực không nên bỏ lỡ ở Đài Loan

Có rất nhiều món ăn ngon cũng như rất nhiều nơi để bạn thưởng thức ẩm thực trong chuyến du lịch Đài Loan. Tuy nhiên có một lời khuyên là bạn không nên bỏ qua 5 địa chỉ ẩm thực dưới đây:

Món Phật nhảy tường ở Chợ đêm phố Hoa Tây

Chợ đêm là một văn hóa đặc trưng của Đài Loan. Chợ đêm bày bán đủ thứ hàng hóa và điều hấp dẫn du khách hơn cả chính là vô số những món ăn đặc trưng của địa phương. Sự khác biệt lớn nhất giữa chợ đêm phố Hoa Tây và những chợ đêm khác là ở đây còn nổi tiếng vì là nơi tập trung của rất nhiều cửa hàng bán đồ ăn và rượu làm từ rắn, có lẽ cũng vì thế mà nó này còn có một tên gọi khác là “hẻm rắn”.

Phật nhảy tường-min

Hấp dẫn món “Phật nhảy tường”

Ngoài món thịt rắn thì một món ăn khác mà du khách không nên bỏ lỡ chính là món “Phật nhảy tường”. Hẳn ai khi nghe đến cái tên món ăn này cũng đều phải tò mò. Đây là món ăn nổi tiếng của người Phúc Kiến và được chế biến rất tỷ mỷ, cầu kỳ. Món ăn gồm ít nhất 7 loại nguyên liệu chính quý hiếm như bào ngư, vi cá, nhân sâm… và hàng chục loại nguyên liệu và gia vị khác, nấu trong nhiều giờ để tạo ra hương vị thơm ngon đậm đà.

Mỳ bò ở Lin Dong Fang

Có thể nói Lin Dong Fang là địa điểm tuyệt vời cho bạn những hương sắc đặc biệt về món mì thịt bò lẫy lừng. Lin Dong Fang là một quán ăn lâu đời ở Đài Loan, đã tồn tại hơn 30 năm. Đây là một trong những quán ăn được CNN bình chọn là nơi bán món mỳ bò ngon nhất Đài Loan.

Mì bò-min

Món mì bò lừng lẫy ở Lin Dong Fang

Yếu tố quyết định cho món bì bò nổi tiếng này không phải ở sợi mỳ, thịt bò mà là ở nước dùng. Nước dùng ở đây đặc biệt ngon tạo nên hương vị đặc trưng cho bát mỳ bò. Nước dùng được pha chế từ thịt và xương bò hầm và một thành phần bí mật được dùng trong y học cổ truyền của người Trung Quốc.

Dimsum ở Din Tai Fung

Din Tai Fung là chuỗi nhà hàng nổi tiếng nằm trong top 10 nhà hàng hàng đầu thế giới do The New York Times bình chọn. Nó khởi nguồn từ Đài Bắc và hiện có mặt ở nhiều nước trên thế giới. Nơi đây được coi là đỉnh cao nghệ thuật dimsum. Vì vậy mà thực kahcsh không ngần ngại xếp hàng chờ đợi cả tiếng đồng hồ chỉ để thưởng thức món ăn này.

Dimsum Din Tai Fung-min

Đỉnh cao nghệ thuật Dimsum ở Din Tai Fung

Ở Din Tai Fung thực khách không chỉ được cảm nhận thức ăn qua vị giác mà còn thích thú thưởng thức bằng thị giác. Trong khi ngồi đợi món ăn, thực khách có thể trực tiếp ngắm nhìn từng công đoạn chế biến dimsum thông qua một lớp kính mỏng của phòng bếp. Món dimsum được ưa chuộng nhất tại nhà hàng này là xiao long bao. Bánh có lớp vỏ ngoài cực mỏng, bánh được ăn kèm nước canh và thịt heo.

Cá măng, James Kitchen

Cá măng này ở Đài Loan nổi tiếng đến mức nó có luôn một bảo tàng ở An Bình và có hẳn một lễ hội văn hóa cá măng ở Cao Hùng. Vì vậy nếu bỏ qua việc thưởng thức các món ăn từ cá măng khi đến Đài Loan quả thật là một thiếu sót lớn. Có rất nhiều món ăn độc đáo được chế biến từ cá măng mà thực khách có thể thưởng thức như  cháo cá măng, súp bóng cá măng, cá măng chiên hoặc om vô cùng hấp dẫn.

Cá măng-min

Món cá măng chiên chảo

Đặc biệt nổi tiếng về món cá măng này là nhà hàng James Kitchen. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món cá măng chiên chảo ăn kèm với chanh nổi tiếng. Cá măng biển có lớp thịt mềm ngọt và giá cả rất hợp lý.

Bánh dứa ở Sunny Hills

Bánh dứa-min

Bánh dứa Sunny Hills

Sunny Hills là tột cửa hàng chuyên bán bánh tráng miệng truyền thống Đài Loan nổi tiếng- bánh dứa. Bánh dứa ở Sunny Hills chỉ dùng dứa địa phương, vỏ có phần thô hơn và mứt dứa chua hơn những tiệm bánh khác, nhưng hương vị của nó lại được rất nhiều du khách ưa thích. Ngoài ra thiết kế ấn tượng của cửa hàng cũng là điều hấp dẫn người dân và khách du lịch các tour Đài Loan tìm đến đây.


Fatal error: Cannot redeclare b6dedf55() (previously declared in /home/toptendail/domains/toptendulichdailoan.com/public_html/wp-content/themes/sahifa/includes/single-post-share.php:1) in /home/toptendail/domains/toptendulichdailoan.com/public_html/wp-content/themes/sahifa/includes/single-post-share.php on line 1